Possui graduação em Geologia pela Universidade Federal de Minas Gerais (1988), mestrado em Geologia pela Universidade Federal de Minas Gerais (1993) e doutorado em Geologia Ambiental e Conservação de rec. naturais pela Universidade Federal de Ouro Preto (2004). Atualmente é  Professora Titular da Universidade Federal de Minas Gerais. Foi Vice diretora do Instituto de Geociências da UFMG durante a gestão 2018-2022. Tem experiência na área de Geociências, com ênfase em Geologia de Engenharia, atuando principalmente nos seguintes temas: mapeamento de áreas de risco, análise de estabilidade de taludes em áreas urbanas. Atualmente coordena os projetos:  Plano Municipal de redução de Riscos de Contagem (MG) e o Diagnóstico Ambiental da Bacia da lagoa de santo Antônio em Pedro Leopoldo, MG. Em 2017 alterou a grafia do sobrenome de Parizzi para Parisi. Por esta razão possui publicações citadas como Parizzi, MG e Parisi, MG.